Chambre séparée
Njut av en exklusiv middag i vårt chambre séparée
Vill ni ha en middag bara för er själva? Boka vårt chambre séparée och njut av god mat i en lugn och härlig miljö. Här finns plats för upp till 10 personer – perfekt för en middag med vänner, familj eller kollegor.
Vi serverar en fast meny där ni väljer mellan två alternativ för förrätt och varmrätt. För att lyfta smakerna ytterligare kan ni låta vår sommelier ta fram ett vinpaket som passar perfekt till maten.
Pris: 750 kr per person
Mejla oss för att boka!
Välj förrätt och varmrätt för varje person och meddela oss vad ni väljer när ni bokar. Det finns också vegetariska alternativ.
Meny
Snacks
Pecorino Grotta
Salame toscano
Foccacia med lardo
Förrätt
Crudo på gös med forellrom, grädde, ramslök och gurka
eller
Tartar på oxinnanlår med hasselnötter, colatura och pecorino
Pasta
Raviolo med ricotta, äggula, brynt smör och ramslök
Varmrätt
Zabuton med morötter, harissa, rödvinssky och grön sparris
eller
Lättrökt röding med tomat, aubergine, zucchini och vitvinssås
750 kr